News

WIRTSCHAFT

Lehrlinge im "süßen" Wettbewerb

10.03.2017
LH Kaiser gratulierte den Teilnehmenden des Landeslehrlingswettbewerbs der Konditorinnen und Konditoren


Klagenfurt (LPD). Ihrer Kreativität freien Lauf lassen konnten heute, Freitag, 18 junge Kärntner Konditorinnen und Konditoren bei ihrem Landeslehrlingswettbewerb in der WIFI-Backstube in Klagenfurt. Bei der Preisverleihung gratulierte ihnen auch Bildungsreferent Landeshauptmann Peter Kaiser. Für die Top-Zwei wird der Bundeslehrlingswettbewerb der Konditorinnen und Konditoren ein Heimspiel, er findet nämlich am 21. und 22. Juni in Kärnten statt. Mental und medial betreut werden sie dafür von der Talenteakademie Kärnten von Wirtschaftskammer und WIFI.

Kaiser hob die kreativen, phantasievollen und geschmackvollen Leistungen der Lehrlinge hervor. "Ihr jungen Menschen seid die Zukunft des Landes", betonte er. Der Landeshauptmann sagte, dass es ihm als Bildungsreferent wichtig sei, die geistige, kreative und manuelle Intelligenz gleichermaßen zu fördern. Stolz könne Österreich auf sein duales Ausbildungssystem sein. Als motivierende Anekdote erzählte er noch, dass die berühmte Sachertorte 1832 vom erst 16-jährigen Lehrling Franz Sacher im Auftrag von Fürst Metternich erfunden worden ist, weil der Chefkoch erkrankt war. Zudem ließ der Landeshauptmann augenzwinkernd mit einem Geständnis aufhorchen: "Meine Leibspeise ist nicht etwa Kaiserschmarren, ich bin ein Cremeschnitten-Fan."

Innungsmeister Ernst Lienbacher nannte die Lehrlinge "Stars des Tages" und gab ihnen mit auf den Weg, dass dieser Wettbewerb eine tolle Vorbereitung für die Lehrabschlussprüfung sowie eine wertvolle Erfahrung sei.

Den ersten Platz des Landeslehrlingswettbewerbes belegte Nadine Koenders von Fahrnberger Klagenfurt, den zweiten Platz David Egger vom Warmbaderhof Villach und den dritten Sabine Lanner, ebenfalls von Fahrnberger Klagenfurt. Die Jury setzte sich aus den Konditormeisterinnen und -meistern Herta Winkler, Annemarie Hoi, Jürgen Fortunat und Stefan Saliterer zusammen.



Rückfragehinweis: Büro LH Kaiser
Redaktion: Markus Böhm
Fotohinweis: LPD/Szalay